2006年4月 6日

アジアン系

先日、勢いでナンプラーを買ってしまったので、それを使った料理

・アジアンチャーハン
鶏肉を小さく切ってたまねぎと野菜何かをみじん切りにして炒める。海老も入れた。
で、お酒とナンプラー加えてからご飯を加えて、味を見ながらナンプラーと塩コショウ。
最後に目玉焼きをのせて完成

・アジアンっぽいサラダ
野菜を切るのはメンドイから、カットされたサラダのセットかベビーリーフを用意。
後は↑で余った鶏肉とか適当な具を。
ドレッシングはレモン汁:ナンプラー:砂糖=5:4:1くらいで、後は適当に塩コショウ。
オリーブオイルは入れなくてもナンプラーにコクがあるのでいける。
ノンオイルでヘルシー

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